Drei bis fünf Hühner versorgen eine Familie mit frischen Eiern — und das ganzjährig. Auf einer Fläche von 5 qm Stall und 10 qm Auslauf ist Hühnerhaltung auch in kleinen Gärten möglich.
Welche Rassen?
Für Selbstversorger empfehlen sich legeleistungsstarke Rassen: Lohmann Brown (ca. 300 Eier/Jahr), Sussex oder Vorwerk. Robuste Rassen kommen mit weniger Pflege aus.
Kosten im Überblick
Stall ab 150 Euro, Einrichtung 50–100 Euro, Futter ca. 5–8 Euro pro Huhn und Monat. 3 Hühner amortisieren sich in etwa 18 Monaten.